香蕉水浴

用左135度90分.  放最底層

蛋黃3隻, 全蛋1隻, 蕉90克, 粉45克, 油一湯匙,

 ( 最尾落粉 ). 

蛋白3隻. 糖40克.

有回縮, 下次放中層, 如果烈先放番最底. 同埋加多10分鍾