2023年12月28日星期四

美式朱古力開心果cookies








chef chu 食譜

牛油溶液 80克. 加入黃糖30克, 海藻糖20克.

打均. 加入20克全蛋.

加入梳打粉1.1克, 泡打粉1.1克.

加入底粉95克.

加入開心果碎45克. 朱古力碎30克.

平均分8粒

上火205度. 下火150度.  

14分鍾到10分鐘望下如果個底有色可以
教底到70度, 





 

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