豬腸粉

粘米粉55克. 澄麵粉10克.

粟粉5克.

食水 200克, 油1茶匙.

salt.

全部mix 蒸2分半.

用最細隻網碟,掃油, 

每隔一次掃油.

份量係不湯個殼一殼多小小.

捲時可以厚小小吾怕,

( 下次可以用方碟 )

蒸好用牛油紙切3段.

加甜豉油,甜醬, 芝麻醬, 芝麻 )