豬仔包

https://www.youtube.com/watch?v=ASQBvoU077g

高粉150克. 奶粉4克, 蛋半隻, 酵母, 糖17克, 鹽.

牛油20克最尾落.

搓好就分4份, 從上而下摺好, 喺尾部搓長,做型, 掃前後蛋汁, ( 今次無掃蛋同分左3個.)

發60分鐘左右.

碌平, 捲好, 2發半個鍾左右.

掃蛋汁同芝麻,

180度14分鐘,

如果多左牛油/煉奶,  就要焗多一至分半鍾..