芝士片蛋糕 - 水浴法

芝士片4塊. 同奶60克 共煮溶, 加油30克, 

加底粉70克, ( 我先加一半 ) . 加蛋黃3隻+1全蛋. 加埋粉.

蛋白3隻. 糖50克.

120度75分, 135度35分,焗5分鐘

( 即係我宜家既105 + 120 )