芝麻棉花蛋糕

好小用呢個9吋長模. 今次係個焗爐有問題之後第一次用,好驚個溫度又錯.

油30克, 奶60克, 蛋黃3隻+1全蛋, 攪拌, 

加入底粉65克, 15克芝麻粉,

蛋白3隻+糖50克打至濕性.

155度60分鐘. ( 即係宜家個焗爐140度. )

最底層. 加水, 水浴法. 多水