3蛋瑞士捲

用黑色焗盆焗

蛋黃3隻, 糖10克, 打散, 加奶25克, 菜油25克,

打左個蛋白先, 糖40克, 打完放雪櫃.

面糊加 面粉65克, 

加入蛋白.

180度18分鐘.