oero 棉花蛋糕

蛋白3隻, 糖45克, 打好濕性就放雪櫃

蛋黃3隻, + 1全蛋. 油20克. 奶70克, 底粉70克, 攪拌.

加入蛋白,

最後加oreo 餅6塊, 夾埋即12塊.

120度75分+ 135度35分, ( 即係宜家個盧105+120 ).

但我今次記錯左以為120焗2個鐘,到夠鐘時先發現錯左, 所以最後加多左135度10分鐘.

在盧等5分鐘, 出盧又等5分鐘先甩模