雙色土司
https://www.youtube.com/watch?v=jmZujHQl6Ds
模具 Baking pan size 25.5*13*6cm
高筋麵粉r250克(g)
糖 38克(g)
速發酵母 3克(g)
鹽 5克(g)
牛奶 170毫升(ml)
無鹽牛油 25克(g)
可可粉 10克(g)
牛奶 15毫升(ml)
放最底層. 個模底加張錫紙. ( 入盧前曬小小高粉在面 )
先做好一個大波波, 再平分一半,另一個加朱古力醬.
做好就一發, 休15分, 2發30分,去預熱盧10-15分鐘,
180度18分, 加鍚紙,焗多12分, 共30分,
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