栗子杏仁撻

撻皮: 牛油50克,糖霜40克, 打至發白, 

加入2隻蛋黃. 底粉100克, 雪好.

杏仁蛋糕 : 牛油40克, 糖30克, 加蛋40克, 杏仁粉40克,

打至鬆身.

入盧180度15分,

加番之前既cream.

唧花: 要不停重疊打圈先靚