生果吉士撻

今次用番栗子撻個食譜, 做到6個, 但個皮就薄左小小了,

吉士醬做多左有淨既.

先煮熱300ml milk. 

另一邊, 蛋黃3隻, 糖50克, 打好,加入栗粉35克, 加入一半熱奶,要一路攪住加入.

倒哂所有野去個煲度,一路煮一路攪, 直到佢身. 加入20克牛油,攪至滑身.

放入盒,用保鮮紙貼住封好.